Barbados se llama "La tierra de los peces voladores" y es conocida por muchos platos que incluyen pescado, mariscos y frutas y verduras frescas. Sus platos de pescado incluyen delfín, pescado salado, pargo rojo, atún, pescado, tiburón, salmón y mackeral. Los residentes de Barbados también comen camarones, langostas, cangrejos y huevos de mar.
Otros alimentos prevalentes en Barbados son el cerdo, el pollo, la oveja negra y la carne de res. Los residentes de Barbardos combinan sus carnes y mariscos con una variedad de vegetales que incluyen yuca, quingombó, pimientos, cebollas, batatas, espinacas y eddoes. Algunos de sus platos tradicionales que solo se encuentran en Barbados incluyen el pastel de macarrones Bajan, la jarra de jarra, los conkers y el pastel de nueces. También tienen muchas bebidas tradicionales, incluida la cerveza de jengibre.
