En la época colonial, las personas comían diferentes tipos de granos, peces, aves de caza, frutas, productos lácteos y verduras que estaban disponibles en cada colonia. Los colonos vivían en diferentes regiones, como Nueva Inglaterra. Colonias medias y colonias del sur, por lo que cultivaron diferentes tipos de cultivos como fuentes de alimento. Del mismo modo, las carnes que comieron los colonos podrían haber incluido carne de cerdo, ternera o cualquier otro animal de caza que hayan cazado, como pavo, venado, conejo o ganso.
En las colonias medias, las personas cultivaban cultivos que incluían trigo, avena y cebada. Los cultivos de las colonias del sur fueron maíz, frutas, verduras, calabaza, arroz y frijoles. Muchos de estos cultivos también fueron exportados a otras colonias.
Los colonos de las colonias de Nueva Inglaterra generalmente tenían dietas simples. Para el desayuno, podían comer leche y pan horneado. La cena, que fue la gran comida del día, consistió en pudín, carne, verduras y queso. Otros alimentos que comieron podrían haber incluido grosellas, pasas, nabos, arándanos y huevos.
