Para servir a 40 personas 4 onzas cada una de ensalada de papa, uno necesita hacer aproximadamente 10 libras de la misma. Cuando planifique alimentos por persona para una gran reunión, la porción de porción para cada persona debe ser una libra.
Esta libra de alimentos debe ser de cuatro porciones de cuatro onzas cada uno de los cuatro grupos de alimentos que incluyen carne, papas o macarrones, otras verduras como frijoles o zanahorias y un postre.
La ensalada de papas, la ensalada de macarrones y la ensalada de col son alimentos populares para servir a un gran grupo de personas. Para preparar una ensalada de papas para una fiesta con 40 invitados, los ingredientes que necesita son 10 libras de papas, aproximadamente 24 huevos, 4 tazas de mayonesa y condimentos o especias como sal, pimienta negra y mostaza.
