Un Capitán Crujiente es un martini que se hace agitando 1 parte de Ron condimentado y 2 partes de RumChata en hielo y filtrando. Un cóctel de Torta y Helado se hace con partes iguales de RumChata y vodka con sabor de torta en hielo .
El sitio web RumChata enumera una variedad de recetas que se pueden hacer usando el licor, desde comida hasta cócteles. Otras recetas de cócteles incluyen un Apple Pie Martini, que se hace agitando 2/3 partes de Apple Pucker y Rumchata y 1 1/3 parte de vodka de vainilla en hielo y filtrando en una copa de martini. Un disparo de Chata con mantequilla se hace con partes iguales de RumChata y Buttershots. Un tiro Cinnabomb combina partes iguales de RumChata y whisky canela, y debe servirse frío.
El pudín de pan RumChata se puede hacer engrasando un molde de 9 por 13 pulgadas y precalentando un horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, mezcle cinco huevos batidos grandes, 2 tazas de azúcar, 1 taza de leche, 1 taza de RumChata y 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla. Vierta la mezcla sobre 3 tazas de pan italiano en cubos y deje reposar por 10 minutos. Recoja el pan en la sartén engrasada, espolvoree con 1/2 taza de azúcar marrón claro y hornee durante 35 a 45 minutos, o hasta que esté listo.
