Un tamaño de porción de almendras, o 1 onza, tiene típicamente alrededor de 23 o 24 almendras enteras. Esta cantidad de almendras contiene 164 calorías y aproximadamente 14 gramos de grasa. De la grasa, 1 gramo es grasa saturada, 3.46 gramos son grasas insaturadas y 9.12 gramos son grasas monoinsaturadas.
De las calorías contenidas en una porción de almendras, el 73 por ciento son grasas, el 14 por ciento son carbohidratos y el 13 por ciento son proteínas. Hay 5,6 gramos de carbohidratos y 6,03 gramos de proteínas por porción. Las almendras también son ricas en calcio y hierro, que contienen un 7 por ciento del valor diario recomendado de cada porción.
