El mejor método para recalentar de forma segura los restos de pescado es en el horno. La mayoría de los tipos de pescado se recalientan en 10 a 12 minutos en un horno a 450 grados Fahrenheit.
El pescado también puede ser recalentado en la parrilla. El pescado debe cocinarse de 2 a 3 minutos a fuego medio-alto.
El pescado puede recalentarse en el microondas, pero los resultados con este método varían. Caliente en intervalos de 2 a 3 minutos a temperatura media hasta que se alcance la temperatura deseada.
La mayoría de los tipos de pescados y mariscos deben alcanzar una temperatura interna de 145 grados para evitar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
