El jamón completamente cocido requiere de 20 a 30 minutos de tiempo de cocción por libra en un horno calentado a 325 grados Fahrenheit. Una pierna de cordero de 5 a 7 libras requiere de 15 a 20 minutos por libra para cocinar el cordero a medio-raro a 325 grados F.
El lomo de cerdo requiere que se cocine entre 45 minutos y una hora por libra a 425 a 450 grados F o hasta que la carne alcance una temperatura interna de al menos 140 grados F. El pollo requiere freír durante 10 a 12 minutos por lado en aceite calentado 325 grados F o hasta que la temperatura interna del pollo sea de al menos 180 grados F.
