Los cangrejos araña son comestibles, pero no todos los tipos de cangrejo araña tienen buen sabor. El cangrejo araña europeo y el cangrejo araña japonés se cosechan para el alimento más que el cangrejo araña corpulento, que es duro y completo de musculo.
Los cangrejos araña se encuentran en diferentes océanos de todo el mundo. Los Cayos de Florida tienen el corpulento cangrejo araña, Japón tiene el cangrejo araña japonés y en la costa francesa es donde se cosecha el cangrejo araña europeo.
Los cangrejos araña usan camuflaje para protegerse porque sus garras son débiles. Estos cangrejos pueden crecer hasta 10 pies de ancho. En Japón, estos cangrejos están protegidos de la recolección durante la primavera cuando las hembras se reproducen en un esfuerzo por aumentar el número de cangrejos araña, ya que ha habido una disminución.
