El jugo de naranja puro está hecho solo de naranjas, que se exprimen para extraer el jugo y parte de la pulpa. Sin embargo, incluso la mayoría de las marcas comerciales que adquieren jugo de naranja al 100 por ciento, nunca de concentrado, usan procesamiento adicional para la distribución a gran escala, informa The Huffington Post.
Las marcas que anuncian el jugo de naranja al 100 por ciento utilizan un proceso que elimina el oxígeno del jugo de naranja para mantenerlo fresco durante períodos más largos. Sin embargo, esto también elimina gran parte del sabor del jugo de naranja, que las compañías agregan nuevamente al jugo antes de la venta utilizando paquetes de sabor desarrollados y procesados por las compañías de fragancias. La industria afirma que estos paquetes de sabor solo están hechos de productos de naranja, como el aroma de naranja y el aceite de naranja. El jugo de naranja también se pasteuriza por seguridad.
Muchas otras marcas de jugo de naranja a menudo contienen otros ingredientes. Las marcas que reclaman el contenido de jugo sin indicar una cantidad pueden estar hechas principalmente de agua, azúcar y sabores artificiales. La FDA exige que casi todos los productos alimenticios en los Estados Unidos lleven etiquetas de alimentos, que enumeran todos los ingredientes de un producto.
El jugo de naranja puro es apenas más nutritivo que los refrescos, informa The Atlantic, y está lleno de la misma cantidad de azúcar, que se encuentra naturalmente en la fruta. Algunos gobiernos, como el Reino Unido, están considerando imponer impuestos a los jugos de frutas para desalentar el consumo adicional a partir de 2014.
