Beber jugo de pepinillos proporciona múltiples beneficios para la salud y también actúa como un remedio para algunas dolencias comunes. Según Medical Daily, el jugo de pepinillos llena los niveles de sodio agotados y reconstruye los electrolitos, lo que lo convierte en una popular cura para la resaca.
Muchos atletas ingieren jugo de pepinillos porque es efectivo para aliviar los calambres musculares, según The New York Times. El Huffington Post informa que un estudio de laboratorio de 2010 concluyó que el jugo de pepinillos alivia los calambres musculares un 37 por ciento más rápido que el agua. Los investigadores responsables del estudio creen que el vinagre en el jugo de pepinillos puede evitar que los músculos se disparen al provocar un reflejo nervioso. Los Institutos Nacionales de la Salud también aconsejan que el consumo de bebidas con alto contenido de sodio puede mejorar la termorregulación y el rendimiento físico.
Además de su uso entre los atletas, el jugo de salmuera se consume a menudo como una cura para varias formas de incomodidad temporal. Medical Daily recomienda usar jugo de pepinillos como remedio para los cólicos menstruales, ya que relaja los músculos y al mismo tiempo detiene los antojos de sal que muchas mujeres experimentan cuando menstrúan. También es común beber jugo de pepinillo para aliviar la acidez estomacal. De acuerdo con WebMD, la sal marina y el agua en salmueras agrias pueden ayudar con la digestión al ayudar a las bacterias beneficiosas a crecer. The Huffington Post agrega que el jugo de pepinillos es rico en potasio, magnesio y sodio.
