Algunos alimentos que comienzan con la letra "J" son los chiles jalapeños, la jícama, las alcachofas de Jerusalén, las bayas de enebro y la gelatina. Es importante tener en cuenta que la "J" en realidad hace una "H" suena al principio de "jalapeño" y "jícama", ya que ambas palabras provienen del idioma español.
Los chiles jalapeños son pimientos picantes de leves a severos que se usan a menudo en la comida mexicana. Para disminuir el calor de un jalapeño, los cocineros pueden remover las semillas y las membranas del interior, ya que son la parte más caliente de la pimienta. Jícama, por otro lado, es un vegetal de raíz. Es crujiente y ligeramente dulce y, a menudo, se pela y se come cruda en ensaladas o con una salsa. La alcachofa de Jerusalén es también una raíz; Según la página de la BBC Good Food, es un tipo específico de girasol. Los cocineros lo pueden preparar como una papa. Las bayas de enebro se secan y se usan a menudo como una especia, como para dar sabor a un asado; También se utilizan como el sabor principal en la ginebra. Finalmente, la gelatina no es una verdura o fruta en absoluto, sino que es un nombre de marca de gelatina con sabor.
