Las buenas recetas de carne asada de punta redonda incluyen asar la carne, agregar un acompañamiento y hacer una salsa de carne. Las recetas de asado son generalmente fáciles de hacer en aproximadamente una hora y media. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción y el tamaño de la porción varían según el tamaño del asado.
Uno de ellos fue hacer carne asada para precalentar el horno a 375 F. Sazonar la carne con sal y pimienta. Precaliente la mitad del aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no fume. Sear la carne por todos lados. Combine los champiñones y las cebollas con aceite de oliva, sazone y agregue a la sartén. Coloque la sartén en el horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos o hasta que el termómetro para carnes alcance los 140 ° F. Retire las verduras de la sartén caliente y coloque el asado en una tabla para cortar. Corte la carne en rebanadas finas, cubra con el champiñón y la cebolla cocidos y sirva con salsa, si lo desea.
Haga una punta redonda de carne asada con hierbas combinando los condimentos deseados con aceite de oliva y frotando un asado de 3 1/2 libras con la mezcla. Coloque el asado sazonado en una sartén poco profunda y cocine en el horno durante 2 horas a 140 F. Deje que el asado descanse del horno durante 15 minutos antes de servir.
