Hay tres formas de madurar duraznos duros y ciruelas para mejorar su textura. Puede dejarlos en el mostrador de la cocina, colocarlos en una bolsa de papel o en una bolsa con otro tipo de fruta para acelerar el proceso.
Hay tres métodos de maduración de melocotones y ciruelas que se han comprado antes de que estén blandos y listos para comer. Con cualquiera de estos métodos, es importante revisarlos cuidadosamente al menos una vez al día. Estos métodos pueden madurar la fruta muy rápidamente, y una vez que están maduras, la fruta debe colocarse en el refrigerador, donde se conserva unos días más sin pudrirse. Manipule siempre los melocotones y las ciruelas con cuidado y no los apile demasiado en un recipiente o canasta, lo que hace que la capa inferior de fruta se deteriore rápidamente.
La forma más fácil de madurar la fruta es dejarla en el mostrador. Coloque los melocotones o las ciruelas boca abajo sobre sus extremos del tallo, y no permita que se toquen entre sí.
Un método más rápido es colocar los duraznos o las ciruelas en una bolsa de papel marrón. Cierre la bolsa doblando la parte superior. Esto ayuda a atrapar el gas de etileno emitido naturalmente por la fruta. Mantenga la bolsa a temperatura ambiente y asegúrese de que permanezca seca. Mantenga la fruta alejada de la luz solar directa.
Para el método más rápido de todos, ponga una manzana o plátano en una bolsa con los duraznos o las ciruelas. Las manzanas y los plátanos producen altos niveles de etileno, lo que ayuda a madurar las frutas.
