Las ciruelas doradas, también llamadas ciruelas amarillas o ciruelas Mirabelle, son pequeñas frutas redondas que provienen de la región francesa de Lorena. Las ciruelas pueden consumirse crudas, pero también se utilizan para recetas y para hacer brandy.
Las ciruelas son ricas en vitamina C y potasio. Las ciruelas contienen protección antioxidante debido al contenido de fenol en la fruta. Las frutas también contienen una cantidad significativa de cobre y fibra. Las ciruelas están en el género prunus de las plantas y están relacionadas con el melocotón, la nectarina y la almendra. La temporada de crecimiento de las ciruelas es de mayo a octubre. Una ciruela tiene alrededor de 30 calorías.
