Según la revista Health Magazine, el tipo de mantequilla más saludable se hace solo con leche de vaca o crema que se bate hasta que se convierte en mantequilla y no contiene ningún aditivo. Sin embargo, existen alternativas más saludables. a la mantequilla
La American Heart Association sugiere que en lugar de mantequilla o margarina, los consumidores deben buscar productos para untar que estén libres de grasas trans. Las mezclas más saludables tienen la menor cantidad de grasa saturada. La asociación también aconseja a los consumidores evitar los aceites hidrogenados. Los aceites hidrogenados contienen grasas trans, incluso si la etiqueta de la mezcla sugiere que contiene 0 gramos de grasas trans. La mantequilla batida y los palitos ligeros de mantequilla también son alternativas más saludables a la mantequilla normal.
