Los tés para adelgazar a base de hierbas funcionan de acuerdo con varios principios diferentes y pueden variar mucho según las hierbas que se usen. Generalmente incluyen agentes termogénicos o lipolíticos, hierbas para ayudar a la digestión o suprimir el apetito, o diuréticos. También pueden incluir laxantes.
Los tés para adelgazar a base de hierbas son muy similares en su composición a las píldoras y suplementos "quema grasa". Utilizan varios mecanismos, que varían mucho de un producto a otro.
Los estimulantes termogénicos son aquellos que se cree que aumentan el metabolismo y, por lo tanto, queman calorías. La cafeína es el más común de estos estimulantes. Los agentes lipolíticos son hierbas que se cree que causan que el cuerpo priorice la quema de grasas como combustible. Las hierbas supresoras del apetito están destinadas a reducir el deseo de comer. Las hierbas que promueven la digestión adecuada están destinadas a mejorar la absorción de nutrientes y, por lo tanto, a reducir la cantidad total de alimentos necesarios. Los diuréticos apuntan específicamente al peso del agua; por lo tanto, pueden llevar a una apariencia temporal de ser más delgados, pero no hacen nada para eliminar la grasa corporal real.
Los tés de hierbas no están regulados por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU., y las afirmaciones que hacen sobre la pérdida de peso pueden no estar respaldadas por evidencia médica real. Esto es especialmente cierto para los diuréticos y laxantes, que pueden causar daños graves si se usan durante un período prolongado.