El queso se puede derretir colocándolo en un plato apto para microondas y cocinando a fuego alto durante un tiempo determinado. La mayoría de las recetas proporcionan instrucciones sobre cómo derretir ciertos tipos de queso.
Sigue de cerca las instrucciones de la receta cuando derrites el queso. Si el queso se cocina demasiado tiempo, se vuelve gomoso. Se evita la cocción excesiva del queso al controlar de cerca el tiempo que se cocina en el microondas. Un buen consejo es cocinar el queso en intervalos de 15 a 30 segundos. De esta manera, el temporizador se puede ajustar si es necesario.
Los platos de queso, como los nachos, suelen tardar entre uno y dos minutos en cocinar en el microondas.
