Cocinar un pavo en una bolsa de horno generalmente toma entre dos horas y media y tres horas y media. El tiempo de cocción depende en gran medida del tamaño del pavo.
Hay muchos factores que afectan el tiempo de cocción de un pavo en una bolsa de horno, el más importante de los cuales es el tamaño del ave. Cuanto más grande sea el pavo, más largo debe ser el tiempo de cocción. Para garantizar la seguridad alimentaria, el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Recomienda cocinar un pavo a una temperatura del horno de 325 grados Fahrenheit o superior, y que la temperatura interna del pavo alcance al menos 165 grados Fahrenheit. Antes de retirar un pavo del horno, siempre se debe verificar la temperatura interna mínima.
