Un pollo entero se hornea en un horno a 375 grados Fahrenheit por hasta dos horas, dependiendo del tamaño del pollo. El pollo es a menudo condimentado con hierbas y especias para un sabor adicional. Asar el pollo con verduras es común para una comida de un plato.
Coloque el pollo en un molde para hornear poco profundo con la pechuga hacia arriba. Inserte un termómetro para carne en el muslo, teniendo cuidado de no tocar el hueso. Asar el pollo descubierto a 375 grados Fahrenheit durante 45 minutos.
Mientras el pollo se cuece, lave y pele tres papas y seis zanahorias. Cortar las papas y las zanahorias en trozos grandes. Lavar y picar cuatro tallos de apio en trozos. Pelar y cortar tres cebollas en gajos. Cuando el pollo se haya horneado durante 45 minutos, retíralo del horno y coloca las verduras alrededor del pollo en la fuente para hornear.
En un tazón pequeño, derrita 2 cucharadas de mejor y 1 cucharadita de tomillo seco. Mezclar bien y rociar la mezcla de mantequilla sobre el pollo y las verduras. Cubra el molde para hornear con papel de aluminio y cocine durante 45 minutos adicionales o hasta que el termómetro para carne alcance los 180 grados Fahrenheit. Mantenga las verduras calientes mientras corta el pollo, y sírvalas como plato de acompañamiento.
