Para hacer el relleno de la tarta de manzana de Paula Deen, primero combine el azúcar moreno, la harina, la canela y la nuez moscada con jugo de limón. Agregue manzanas en rodajas a esta mezcla, luego colóquelas en una corteza preparada y hornéela.
El relleno de la tarta de manzana de Paula Deen se hace con manzanas frescas y especias. Primero, pelar y pelar 7 manzanas. Corte las manzanas delgadas y colóquelas en un tazón.
Combine 3/4 taza de azúcar moreno, 1/4 taza de harina para todo uso, 3/4 cucharadita de canela y nuez moscada recién molida al gusto. Jugo un limón y agregue el jugo al tazón de manzanas rebanadas. Agregue la mezcla de azúcar morena a las manzanas en rodajas y mezcle para cubrir las manzanas de manera uniforme. Esta mezcla es el relleno de la tarta que debe colocarse ya sea en una corteza de tarta preparada o en una corteza de tarta casera utilizando la receta de la tarta de Paula Deen.
El jugo de limón en la receta evita que las manzanas se vuelvan marrones antes de que se hornee el pastel y agrega un ligero toque ácido al relleno. El azúcar moreno y las especias realzan la dulzura natural de las manzanas y crean un delicioso relleno.
Una variación del relleno de pastel de manzana de Paula Deen, que se utiliza en su pastel de manzana crujiente, agrega 16 onzas de compota de manzana al relleno. Esto hace que el relleno de la tarta sea más jugoso y más sabroso.
