Triture un hoyo de aguacate limpio y seco con un mazo, luego cuele el aceite de los trozos. Aclare el aceite y elimine cualquier contaminante en la parte superior. Calienta el aceite a 250 grados Fahrenheit para matar las bacterias y eliminar el agua.
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Prepare el hoyo
Corte el aguacate por la mitad a lo largo para exponer y quitar el hoyo. Lave el hoyo completamente para que no queden restos del aguacate. Poner el hoyo a secar. Si es posible, coloque la fosa bajo una luz para acelerar el tiempo de secado. Pueden pasar varios días hasta que el pozo esté completamente seco.
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Extraiga el aceite
Coloque el pozo seco en una bolsa de plástico. Use un mazo para golpear el hoyo y triturarlo en pedazos, vertiendo el aceite resultante en un frasco. Vierta los trozos triturados en un colador de malla o una estopilla colocada en la parte superior del frasco y empuje o exprima el aceite.
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Clarifique el aceite
Deje que el aceite repose durante uno o dos días para que cualquier contaminante pueda flotar hasta la parte superior. Use una cuchara para eliminar los contaminantes. Para matar las bacterias y eliminar el exceso de agua, deberá calentar el aceite a 250 grados Fahrenheit antes de usar.
