Para recalentar un jamón glaseado con miel, precaliente el horno a 275 grados Fahrenheit, cubra el jamón y colóquelo en un molde para hornear poco profundo en el horno. Hornee durante 10 minutos por libra de jamón recalentado , o hasta que la temperatura interna del jamón alcance los 135 grados.
Para retener la humedad durante el proceso de recalentamiento, coloque otra fuente de horno con 1 pulgada de agua en la parrilla debajo del jamón.
El HoneyBaked Ham Co. advierte contra el recalentamiento del jamón, lo que sugiere que el recalentamiento hace que el jamón se seque y pierda sabor. Si elige no recalentar, simplemente saque el jamón del refrigerador 30 minutos antes de servirlo.
