Haga papas al horno con jamón combinando mantequilla derretida, harina, perejil, sal, pimienta y tomillo en una sartén. Lentamente agregue la leche, y hágala hervir. Coloque una bandeja para hornear con papas, cebollas y jamón, y cubra con la mezcla de leche.
Hornee la receta de papas y jamón durante una hora y 20 minutos. Para una receta alternativa, derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola grande. Mezcle 1/2 taza de harina, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Retire la sartén del fuego y agregue lentamente 3 tazas de leche. Devuelva la sartén al fuego y cocine los alimentos lentamente hasta que la mezcla haya hervido y se haya espesado.
Agregue 3 tazas de jamón cocido, 1 cebolla grande picada, 1/2 taza de queso cheddar rallado y 1 pimiento verde grande picado. Luego, rebane y cubra 5 tazas de papas en un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas con mantequilla. Vierta la mezcla de leche caliente sobre las papas y cubra la sartén con papel de aluminio. Hornee por 30 minutos a 350 grados Fahrenheit, luego retire el papel aluminio. Hornee nuevamente por una hora y sirva.
Una receta de Food Network crea una salsa simple utilizando solo mantequilla, leche, harina, sal y pimienta. Una vez espesada, la salsa se agrega capa por capa a las papas, jamón y queso y se hornea a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos.
