Ruby Tuesday no hace que sus recetas estén disponibles gratuitamente para el público, pero Todd Wilbur ofrece recetas de copia para Ruby Tuesday y otras cadenas de restaurantes populares en su sitio web TopSecretRecipesOnline.com. Wilbur permite vender una serie de libros de cocina, incluidos "Recetas secretas principales paso a paso" y "Recetas secretas desbloqueadas", que reproducen las recetas de cadenas de restaurantes.
Las recetas de Copy Ruby Tuesday en TopSecretRecipesOnline.com incluyen acompañamientos y aperitivos, como la cremosa coliflor en puré, la sopa de queso con papas y el queso dip, y platos principales y postres, como la pasta de pollo Sonora, los camarones Phoon tailandeses y el pastel de fresas. < /p>
Una receta gratuita en el sitio web es una versión de copia de la ensalada de manzana de Ruby Tuesday. Para hacer esta ensalada, primero combine 1/2 taza de crema agria, 1/2 taza de mayonesa, 1/4 taza de azúcar granulada y 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón en un tazón. Bate los ingredientes hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
Dice una manzana Granny Smith y una gala o una manzana Fuji y agréguelas a la mezcla de aderezo. A las manzanas, agregue 1/2 taza de arándanos secos, 1/3 taza de nueces picadas y 1/4 taza de apio picado. Revuelva estos ingredientes para combinar completamente. Refrigere la ensalada de manzana en un recipiente hermético durante tres a cuatro horas, y luego sirva. Esta receta sirve a seis y tiene 140 calorías por porción.
