Llene la cacerola de huevo escalfado con media pulgada de agua y deje hervir a fuego medio. Rocíe las tazas con aceite en aerosol. Rompe un huevo en cada taza y cúbralo y cocine hasta que esté listo.
Los huevos deben tomar de 2 a 4 minutos para cocinar. Retire los huevos de la sartén y colóquelos en platos individuales. Condimentar con sal y pimienta u otros condimentos. La forma tradicional de servir los huevos escalfados es sobre tostadas con mantequilla. Sin embargo, también pueden servirse sobre picadillo, en panqueques o combinados con salmón ahumado sobre brioche. Los huevos escalfados son generalmente más saludables que los huevos fritos.
