Las manzanas son ácidas pero son bajas en ácido. Las manzanas son algunas de las mejores fuentes de antioxidantes. La fruta también es rica en vitamina C.
Las manzanas tienen un alto contenido de ácido málico, lo que puede ayudar a reducir el dolor físico y aumentar los niveles de energía. Las manzanas también son ricas en flavonoides, que aumentan la eficacia de la vitamina C en el cuerpo. Los alimentos con alto contenido de flavonoides también protegen a las células del daño del oxígeno y previenen la inflamación excesiva. Las manzanas son una fruta rica en fibra y pueden ayudar a perder peso. El consumo de la fruta también puede conducir a huesos más fuertes y puede ser un tratamiento natural para controlar el asma.