El jugo de manzana se puede echar a perder si no se usa antes de la fecha de caducidad del fabricante o si se almacena incorrectamente. El hecho de que se refrigere o no en el momento de la compra determina en gran medida cómo se debe almacenar. evitar el deterioro.
El jugo de manzana que está frío en el momento de la compra debe permanecer refrigerado para mantenerlo fresco hasta que se exceda su fecha de vencimiento. Las latas y las botellas que se compran calientes pueden almacenarse durante aproximadamente un año en un estante de la despensa antes de que se dañen.
El jugo de manzana finalmente se convierte en vinagre si no se consume, lo que hace que sea fácil saber cuándo se ha echado a perder. Cuando haya pasado su mejor momento, el jugo tendrá el olor a vinagre de manzana o alcohol o simplemente tendrá un olor ácido.