Para hacer drumettes de pollo al horno, coloque 2 libras de drumettes de pollo sin piel en una bolsa resellable con 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de salsa de pimiento rojo y 1 cucharada de salsa Worcestershire. Refrigere por lo menos 15 minutos. Luego, coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, espolvoree con paprika y hornee sin tapar por 30 minutos a 350 grados Fahrenheit. Servir con aderezo ranch para mojar.
Alternativamente, intente hacer tambores de pollo al horno con una salsa de barbacoa de azúcar marrón. Comience batiendo juntos 2 tazas de salsa de tomate, 1 taza de azúcar marrón claro, 2 cucharadas de salsa Worcestershire, 2 cucharadas de vinagre de manzana y sal y pimienta al gusto. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit y prepare 2 bandejas para hornear alineándolos con papel de aluminio.
Mezcle 6 libras de drumettes de pollo con 1 taza de salsa preparada y luego divídalos entre las dos bandejas para hornear. Hornee el pollo durante 30 a 25 minutos o hasta que esté opaco. A mitad de la cocción, dé vuelta el pollo.
Retire el pollo del horno y mezcle con 1/2 taza adicional de la salsa preparada. Servir la salsa restante en el lado para mojar. Esta receta hace ocho porciones. La salsa puede prepararse con anticipación y refrigerarse por hasta dos semanas si se desea.
