La carne de res y cerdo no contienen azúcar, de acuerdo con SF Gate. Las aves de corral es otro alimento que no tiene azúcar o almidones. Los mariscos y los huevos no contienen azúcar.
La carne de res y el cerdo no contienen carbohidratos y son altos en proteínas. Cortar el exceso de grasa antes de cocinar o elegir carnes magras reduce la cantidad de grasas saturadas en la carne. Las aves de corral son otra fuente de proteínas, y el pollo claro, sin piel, tiene una cantidad baja de grasa saturada en comparación con la carne oscura con piel. El pavo y el pollo tienen menos de 1 gramo de grasa saturada por cada porción de 3 onzas.
Los camarones, las sardinas y el atún son fuentes positivas de proteínas. El camarón juega un papel clave en la pérdida de peso al aumentar los niveles de leptina en el cuerpo. La leptina es una hormona que regula los niveles de energía y el apetito del cuerpo. Los mariscos y las ostras contienen una pequeña cantidad de carbohidratos, pero no contienen azúcar. Los pescados tienen grasas omega-3 que disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas y reducen los triglicéridos en la sangre.
La mayor parte de la proteína en los huevos se concentra en las claras de huevo, y las claras de huevo no tienen colesterol ni grasa. Según SF Gate, los adultos solo deben comer cuatro yemas de huevo cada semana. Los huevos tienen un alto contenido de colina, un nutriente que puede disminuir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres. Los huevos contienen zeaxantina y luteína, antioxidantes que previenen la degeneración muscular.
