Cuando se trata de sustituir el caldo de res en una receta, hay muchas opciones, que incluyen caldo de res, caldo de res, caldo de pollo o de verduras, vino tinto, base de res o una combinación de salsa de soya y agua. /strong> La sustitución específica dependerá de cómo se use en la receta.
El caldo de res es un líquido rico y sabroso hecho de los huesos asados y los trozos de carne de vaca. Las recetas que requieren el sabor de la carne de res están limitadas en lo que se puede usar como sustituto. En general, solo servirán de sustituto el caldo de res, ya sea en forma de gránulo o cubo, caldo o base de res. El caldo de res funciona bien, pero está más diluido, al igual que el caldo. La base de carne de res puede impartir un sabor fuerte y carnoso, pero tiene un alto contenido de sodio.
