¿Qué es un alimento tradicional para los hondureños?

La comida tradicional en Honduras incluye frijoles, arroz, tortillas, pollo y mariscos. Pastelitos de carne, pasteles fritos rellenos de carne y arroz, es uno de los favoritos.

Las tortillas son un componente importante de la cocina hondureña y están disponibles para cada comida. Los hondureños usualmente tienen un gran desayuno que incluye huevos revueltos, frijoles o frijoles refritos, tortillas, queso olancho, crema agria salada, aguacate y plátanos fritos. Es común que el café cultivado localmente acompañe la comida. Vendedores que venden desayunos baleadas y tamales. Las baleadas son tortillas de harina, huevos y cebollas en escabeche. Los tamales son masa de maíz frita bañada en crema agria.

La Sopa de caracol es una sopa local popular que se hace con concha, leche de coco, especias, yuca, cilantro y plátanos verdes. A veces incluye cangrejo u otros mariscos. Sopa de frijoles, otro tipo de sopa popular, se hace con frijoles rojos, pimientos verdes, costillas de cerdo, cebollas, yuca, plátanos verdes y cilantro.

La carneada es considerada el plato nacional. Está hecho de carne empapada en jugo de naranja agria y especias. Después de ser asado, se cubre con salsa, plátanos dulces asados, chorizo ​​picante, queso olanchano, frijoles refritos y tortillas.

Los hondureños comen tostones, chips de plátano y anafres, que es un aderezo hecho de frijoles negros y queso.