La fruta Mamey crece principalmente en América Central y México, pero también se desarrolla en los patios traseros de algunas casas en el sur de la Florida. La fruta tiene forma de balón de fútbol pero es más pequeña, y la piel exterior es de color marrón claro con una textura coriácea.
El fruto de un sapote mamey tiene una semilla negra larga y brillante en su interior. La carne interior es de color salmón rojo y la pulpa es aromática, dulce y suave cuando está madura. Mamey normalmente se come fresca, pero a veces también se usa en platos cocinados.
Los cubanos exiliados trajeron a Florida árboles frutales de zapote Mamey. En Florida, la fruta de los árboles de mamey madura de mayo a septiembre.
