Los alimentos no perecederos son generalmente alimentos comerciales que tienen una vida útil prolongada. No se estropean ni se estropean a menos que el paquete esté abierto o perforado. Sin embargo, el sabor y el contenido nutricional de algunos alimentos no perecederos sin abrir disminuyen durante largos períodos de tiempo.
Muchos alimentos enlatados comunes pertenecen a la categoría de artículos no perecederos. Por ejemplo, estos incluyen sopas y guisos, atún y salmón, verduras y frutas y jugos. Los alimentos en caja como la pasta, los cereales fríos y calientes, las mezclas para pasteles, la leche en polvo, las galletas saladas, las barras de granola, el arroz y las cajas de jugo no son perecederos. Los recipientes de vidrio o plástico contienen alimentos como la mantequilla de maní, la jalea, los alimentos para bebés, las bebidas deportivas, el jarabe de panqueques y los condimentos como la sal y la pimienta,
