Un pastel de carne debe alcanzar una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit antes de poder consumirla con seguridad. El mejor método para verificar la temperatura interna de un pastel de carne y otras carnes es usar un termómetro para carne.
La mayoría de las recetas de pastel de carne se cocinan en un horno que se calienta a 350 F. El tiempo promedio de cocción de un pastel de carne es de entre 40 y 60 minutos, dependiendo de su tamaño. Una vez que el pastel de carne haya alcanzado la temperatura interna correcta, debe sacarse del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
Hay muchas maneras de preparar el pastel de carne, pero el pastel de carne en salsa de tomate es uno de los más populares y populares. El pastel de carne puede ser pateado en una muesca con especias como la cayena y jalapeños frescos o endulzado con azúcar moreno y glaseado de miel. Las galletas saladas y las migas de pan se utilizan comúnmente en las recetas de pastel de carne.
El pastel de carne se puede refrigerar de manera segura durante tres a cuatro días si está cubierto y almacenado adecuadamente. El pastel de carne cocido se puede guardar en el congelador hasta cuatro meses si se almacena en una envoltura de plástico o en un recipiente hermético. Pastel de carne congelado puede descongelarse en el refrigerador. Al recalentar el pastel de carne sobrante, es importante que alcance la misma temperatura interna.
