De acuerdo con FoodSafety.gov del Departamento de Salud de EE. UU. de Servicios Humanos, se puede congelar un jamón en espiral. Se recomienda descongelar y consumir los jamones en espiral congelados dentro de uno o dos meses.
FoodSafety.gov recomienda el mismo período seguro para las sobras congeladas de jamones cocinados en casa. Un artículo de GlobalPost sobre el jamón en espiral recomienda un manejo y cuidado cuidadosos del jamón en espiral. El artículo sugiere que el jamón en espiral se coloque en el refrigerador dentro de un corto período de tiempo desde la compra. De acuerdo con la información federal sobre inocuidad de los alimentos, el jamón en espiral debe ser utilizado durante un máximo de cinco días cuando está refrigerado y puede transferirse al congelador en cualquier momento durante ese tiempo.
