Las barras de chocolate se pueden congelar de manera segura en el congelador durante 10 a 12 meses. Para una vida útil máxima del congelador, el chocolate debe abrirse o envolverse correctamente.
Las barras de chocolate se congelan mejor cuando se colocan en recipientes herméticos o en bolsas para congelar. Si la barra de chocolate se mantiene en el congelador después del tiempo recomendado, puede perder su color, textura y su sabor podría alterarse ligeramente. Sin embargo, todavía es seguro consumir.
El chocolate se puede almacenar en el refrigerador durante 10 a 12 meses. Se recomienda congelar el chocolate o refrigerarlo en climas cálidos o húmedos.
El chocolate también se puede almacenar en la despensa en un lugar seco y fresco.
