Los skittles se inventaron y se produjeron originalmente en Gran Bretaña en 1974. En 1979, los Skittles se importaron a los Estados Unidos. No fue hasta 1982 cuando se comenzó a fabricar Skittles en los Estados Unidos.
Los Skittles son producidos por Wrigley, que es una subsidiaria de Mars, Inc., uno de los mayores productores de dulces del mundo. Businsssweek clasificó a Skittles en el puesto número 14 en una lista de los 25 caramelos favoritos de Estados Unidos, y señaló que Skittles gana $ 150.2 millones en ventas anuales. Según el New York Times, Skittles es el segundo caramelo masticable más popular en los Estados Unidos, superado solo por Starburst. A partir de 2014, los Skittles están disponibles en seis sabores diferentes: Original Fruit, Desserts, Sour, Wild Berry, Tropical y Darkside.