Una barra de mantequilla se convierte en 1/4 libra. También es igual a 1/2 taza o 4 onzas. Para medir la mantequilla para recetas, el envoltorio en el palito a menudo muestra una cucharada de marcas. Hay 8 cucharadas y 20 cucharaditas en una barra de mantequilla.
Por peso métrico, un palo es igual a 113.4 gramos o 0.113 kilogramos. Stick Butter se fabrica en bloques de 1 libra, luego se corta en cuatro piezas a lo largo que se envuelven individualmente en papel encerado. La mayoría de las veces se vende en una caja de cuatro palos, aunque algunas tiendas lo venden por palos. La mantequilla que se vende en palitos es común en los Estados Unidos, pero no se encuentra en la mayoría de los demás países.
