De cuatro a 6 onzas de carne de cerdo por invitado es la regla a seguir para determinar qué tan grande es el asado que se va a comprar. Este promedio varía según el tipo de carne de cerdo que está sirviendo a sus invitados .
Hay muchos cortes diferentes de carne de cerdo, y el corte particular determina cuántas onzas anticipará el servicio a sus invitados. El lomo de cerdo es más magro y tiene más áreas más carnosas por onza que una paleta de cerdo más gruesa. También considere invitados no anticipados en su tamaño final de asado. No tener suficientes proteínas para sus invitados a la cena es un paso vergonzoso incluso para un anfitrión experimentado.
