En igualdad de condiciones, el vino blanco tiende a tener un poco más de azúcar que el vino tinto. Sin embargo, en lo que respecta a las calorías, muchas tablas nutricionales no distinguen entre ellas según su contenido de azúcar. Ambos vinos se enumeran como que contienen 25 calorías por onza.
Si bien hay poca diferencia en el contenido de azúcar entre los vinos tintos y blancos de la misma variedad, la cantidad de azúcar en diferentes tipos de vino puede variar mucho. El proceso de fermentación que crea el vino a partir del jugo de uva convierte los azúcares naturales en alcohol. Por lo tanto, los vinos que no se fermentan durante tanto tiempo retienen más azúcar y contienen menos alcohol.
