Los osos gomosos se hacen tradicionalmente en gran parte de gelatina. Este es el ingrediente responsable de dar a los osos gomosos su textura masticable. Los osos gomosos también se elaboran con diferentes sabores para darles a los caramelos sus sabores individuales. Los osos gomosos orgánicos se hacen usando jarabe de tapioca.
Los ingredientes adicionales en osos gomosos generalmente incluyen azúcar, jarabe de maíz y ácido láctico y ácido cítrico. Trolli, uno de los mayores fabricantes de osos gomosos, fabrica osos gomosos en cinco sabores: manzana, cereza, limón, lima y naranja.
Los osos gomosos no ofrecen ningún valor nutricional significativo; Sin embargo, ahora se están mejorando con varias vitaminas. De hecho, muchos fabricantes de vitaminas están produciendo vitaminas en forma de osos gomosos.
