La carne del almuerzo es carne procesada, incluidas algunas moldeadas en forma de pan y cortadas en rebanadas para ensaladas o sándwiches. Estas carnes se pueden comprar en supermercados, supermercados y tiendas de delicatessen.
Algunos ejemplos de carne de almuerzo son la mortadela, el jamón, el pavo, el pan de oliva, el pollo, la carne asada, el pastrami, el salami y la carne en conserva. Tales carnes de almuerzo también se conocen como carnes frías, embutidos, carnes frías, sándwiches, carnes cocidas y carnes frías. La carne a veces es curada o precocida y puede venir en forma de panes de carne o salchichas. La carne de res precocinada por lo general siempre contiene más sodio, grasas y nitratos, ya que las carnes rebanadas a menudo requieren muchos conservantes.