De acuerdo con EatByDate.com, el pastel de queso fresco, el pastel de queso hecho en casa y el pastel de queso congelado permanecen bien en el congelador durante seis a ocho meses. El pastel de queso debe colocarse en el congelador antes de la fecha de caducidad. Evitar el moho o las bacterias.
Envuelva la tarta de queso en papel de aluminio o plástico y colóquela en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético antes de guardarla en el congelador. Generalmente, el almacenamiento de la tarta de queso en el congelador no altera el sabor de la torta una vez que se ha descongelado. El pastel de queso también se puede almacenar en el refrigerador hasta por seis días, colocándolo en un recipiente de almacenamiento de alimentos.
