Los precursores de las fresas modernas vinieron de Norteamérica y Sudamérica. Los exploradores trajeron una versión temprana de la fresa desde el área de Virginia en América del Norte hasta Francia en la década de 1500, mientras que otro francés descubrió una forma diferente de fresa en lo que ahora es Chile en la década de 1700.
Los horticultores franceses plantaron las dos plantas una al lado de la otra, lo que creó un híbrido de las dos plantas. Esta hibridación se convirtió en frutos grandes, jugosos, agrios, rojos que ahora se cultivan en casi todas las regiones del mundo. Los EE. UU. Es el principal productor mundial de fresas y suministra al mundo aproximadamente el 20 por ciento de la fruta cada año.
