Aunque el arroz con leche no tiene un origen específico, muchos creen que este plato de arroz dulce comenzó en la India durante el imperio mogol y se abrió camino en todo el mundo. Sin embargo, hay varias cuentas del mismo postre que se hace en diferentes países con otro nombre.
Dado que el arroz es un alimento básico en los países asiáticos, en general se acepta que Asia también es el origen de los dulces de arroz. Con su abundancia de arroz y especias en Asia, es probable que el pudín de arroz se creara originalmente en Persia, India o China y finalmente se abriera camino a Europa, donde las recetas para los pudines de arroz al horno comenzaron a aparecer alrededor del siglo XVII. >
