Las manzanas de caramelo recién hechas se mantendrán frescas hasta una semana cuando se refrigeren. Las manzanas de caramelo preempaquetadas generalmente tienen una vida útil de aproximadamente 2 semanas, pero también durarán más si se refrigeran.
Las manzanas de caramelo tienen mejor sabor cuando se comen inmediatamente después de comprarlas, aunque pueden refrigerarse para mantener su frescura si no se las va a comer de inmediato. Las manzanas de caramelo preenvasadas tendrán una fecha de caducidad en su empaque y deben comerse antes de esa fecha. Cuando estén refrigeradas, las manzanas acarameladas deben sentarse a temperatura ambiente aproximadamente 45 minutos antes de comerse, para que las manzanas puedan calentarse ligeramente. Las manzanas de caramelo no deben congelarse, también deben mantenerse fuera de la luz solar directa y en un lugar con poca humedad para evitar que las manzanas se dañen.
