El pollo sin cocer puede permanecer en la nevera de manera segura solo por uno o dos días después de su fecha de caducidad antes de que su condición comience a deteriorarse. El pollo crudo puede durar más tiempo cuando se coloca en un congelador, lo que aumenta su tiempo de uso hasta nueve meses.
El pollo sin cocer generalmente tiene una vida útil más larga cuando se mantiene en su empaque original mientras se está refrigerando. Cuando se cocina el pollo, su vida útil cuando se refrigera aumenta de un máximo de dos días a un máximo de cuatro días. Sin embargo, el pollo cocido tiene una vida útil más corta en el congelador de solo cuatro meses.
