Si la carne envasada con cryovac se guarda en el refrigerador, es válida por hasta dos semanas. La carne congelada y empacada con criovac permanece buena hasta por un año.
El empaque de Cryovac es una forma de sellar al vacío la carne para mantener alejadas las bacterias dañinas y extender la vida útil de la carne al mantenerla fresca por más tiempo. El equipo de Cryovac se puede comprar para uso comercial y doméstico. Muchos usuarios aprecian su conveniencia económica. Al poder comprar alimentos a granel y almacenarlos por períodos de tiempo más largos, es posible ahorrar una cantidad considerable de dinero. Este método de almacenamiento de alimentos también puede eliminar las quemaduras del congelador.
