Según Driscoll's, una porción o porción de fresas frescas es igual a 1 taza. Eso es casi lo mismo que ocho fresas enteras. Una sola porción de fresas tiene alrededor de 50 calorías.
Las fresas tienen una gran cantidad de vitamina C. Cada porción de porción brinda hasta el 160 por ciento del valor diario recomendado para la vitamina. Un estudio publicado en Annals of the Rheumatic Diseases sugiere que las personas que consumen una dieta que incluye alimentos ricos en vitamina C tienen menos posibilidades de desarrollar artritis. Debido a que las fresas son plantas, naturalmente no tienen colesterol. Una porción también tiene 2 gramos de fibra. Las fresas son una buena fuente de potasio, que ayuda a mantener la presión arterial normal. Los nutrientes que se encuentran en las fresas ayudan a mantener la salud del corazón y reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
