La proporción de café a tazas preparadas es de 1 cucharada de café molido por taza de 6 onzas y 2 cucharadas de café por taza de 12 onzas, por lo que 8 tazas requieren aproximadamente 1.5 cucharadas de cucharadas de café molido. dependiendo del tamaño de la porción. Esta cantidad hace una infusión regular.
Hacer café más fuerte requiere más terreno. El café fuerte requiere aproximadamente el doble de granos por taza. Para hacer 60 onzas líquidas de café fuerte, se necesita una taza de granos. Estas medidas se aplican a los fabricantes de café caseros, no a los comerciales, y al café molido, preparado, no expreso, instantáneo o en grano.
